Benjamin Namane, Oprichter De Tweede Jeugd
De Tweede Jeugd
De Tweede Jeugd vindt dat een productiekeuken de ideale plek is om positieve impact te maken. Dat laten zij zien door mooi werk te creëren voor kwetsbare groepen, de ingrediënten en het productieproces steeds verder te verduurzamen, en natuurlijk steeds meer mensen te verblijden met de beste tosti’s!
Lekker
De Supertosti’s zijn de allerlekkerste ready made tosti’s van Nederland. Met ingrediënten uit eigen keuken, zoals onze paddenstoelenstoof en uiencompote, of van de smakelijkste partners zoals bij onze kimchi en rendang. Frisse, verrassende smaken dus, met natuurlijk het beste desembrood en de smeuïgste kazen. Je kan ze zelf niet beter maken!
Slim
Bovendien is over alle ingrediënten nagedacht. In ons desembrood zit restbrood verwerkt, een eeuwenoude techniek die wij weer op de kaart zetten. Daarnaast gebruiken we geredde groenten die niet goed genoeg zijn voor de gewone markt. Met steeds meer plantaardig verlagen we onze co2 footprint verder, en onze enige tosti met vlees is met ham van varkens die gevoed zijn met onze eigen reststromen. Zo proberen we met alle ingrediënten een verschil te maken.
Goed
Het belangrijkste zijn bij ons de werknemers, waar wij een goede werkgever voor willen zijn. En dan speciaal voor mensen voor wie waardig werk niet altijd even makkelijk bereikbaar is. We bieden een veilige omgeving die rust en stabiliteit geeft aan kwetsbare groepen. Een sociale werkkeuken waar aandacht is voor het individu en waar iedereen evenveel waard is.
En juist dat maakt onze Supertosti’s zo lekker!
Meer weten?
Keywords
- Arbeidsparticipatie
- ·
- brood
- ·
- food
- ·
- Foodwaste
- ·
- Tosti
Branche
- Horeca & voeding
Impactgebied
- Arbeidsparticipatie
- ·
- Circulaire en duurzame productie
- ·
- Voedseltransitie & natuurbehoud