Selma Seddik en Bart Roetert, eigenaren Instock
Instock
InstockMarket zet de beschikbare middelen in tegen voedselverspilling.
Enerzijds wordt er waarde gecreëerd voor telers, producenten en tussenhandelaren, anderzijds helpt InstockMarket de horeca aan verrassend goede producten voor de beste prijs. Instockmarket werkt specifiek met de horeca omdat chefs creatief, professioneel en flexibel zijn, daarnaast kunnen chefs ook snel schakelen. De horeca sluit perfect aan op de soorten stromen die InstockMarket ontvangt. Via InstockMarket krijgen goede doelen zoals Voedselbanken ook een deel: ongeveer 20% van de producten wordt gedoneerd.
Meer weten?
Trefwoorden
- Duurzaam
- ·
- Eten redden
- ·
- Groothandel
- ·
- voedselverspilling
Branche
- Horeca & voeding
Impactgebied
- Voedseltransitie & natuurbehoud